Metroterkini.com - Wedang jahe susu merupakan salah satu minuman yang banyak dicari saat cuaca sedang dingin dan hujan. Pasalnya, minuman ini dapat membuat tubuh terasa lebih hangat. Selain itu, wedang susu jahe juga bisa meningkatkan imunitas, jadi tubuh tidak mudah sakit.
Kamu dapat membuat wedang jahe susu dari resep yang dituliskan dalam buku "Gaya Hidup Anti Virus Resep Jus, Smoothie & Minuman Rempah" karya Rita Ramayulis terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Dalam resep ini, wedang susu jahe diberi tambahan kapulaga dan cengkih agar lebih efektif khasiatnya. Jika suka manis, kamu dapat menambahkan gula merah, madu, atau gula batu.
Resep wedang jahe susu
Bahan 1 gelas cucu cair, sekitar 250 ml
100 ml air matang 1 buah jare ukuran sedang atau besar, cuci bersih lalu geprek
3 buah kapulaga 3 buah cengkih
Saat Hujan Cara membuat wedang jahe susu
1. Rebus susu cair hingga hangat dengan api kecil. Sisihkan.
2. Rebus air dan semua rempah hingga mendidih dan meresap. Saring lalu tambahkan susu hangat, aduk hingga rata.
3. Bila ingin manis, tambahkan gula merah, madu, atau gula batu secukupnya. Sajikan selagi hangat.
