Metroterkini.com - Ingin menikmati ikan bakar tapi nggak punya alat khusus untuk memanggangnya? Tenang saja, kita masih bisa memanfaatkan teflon. Seperti resep ikan bakar teflon ala NhoNhe Clariana dilansir vemale ini.
Bahan-Bahan
2 ekor ikan kembung
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 sdm air perasaan jeruk nipis
1/2 sdt garam
2 sdm kecap manis
Bumbu Halus
3 butir bawang putih
3 butir bawang merah
1 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
1 butir kemiri
Cara Membuat
1. Bersihkan ikan, kerat, lumuri dengan garam.
2. Campur bumbu halus dengan air perasan jeruk, daun salam, daun jeruk, dan serai.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus, rendam selama 30 menit.
4. Panaskan teflon anti lengket, olesi dengan margarin, panggang ikan sampai matang sambil diolesi kecap.
5. Angkat dan sajikan dengan sambal favorit. Selamat mencoba, manjakan keluarga anda saat liburan dengan menu spesial. [*]
