Metroterkini.com - Di tengah pandemi ini banyak orang yang menyimpan persediaan makanan di rumah. Seperti sayuran, buah-buahan sampai roti.
Bila tidak dilakukan dengan cara yang benar, maka makanan akan cepat rusak sehingga tidak bisa dikonsumsi.
Salah satunya roti tawar yang jika didiamkan terlalu lama akan cepat mengeras.
Roti tawar kerap menjadi pilihan sebagai sarapan singkat di rumah.
Roti tawa bisa didampingi dengan selai dan ada yang menyantapnya langsung dengan segelas susu.
Sayangnya, umur roti tawar tidaklah panjang, terutama bagi yang suka tidak sekali habis.
Nah, berikut ini trik jitu agar roti tawar bisa tahan lama dan enak di makan.
Jika dibiarkan begitu saja, baru beberapa hari roti biasanya sudah berjamur dan lewat dari tanggal kadaluwarsanya.
Biasanya, umur maksimal roti tawar adalah 4 hari sebelum jamur mulai bermunculan dan teksturnya jadi kering.
Nah, sekarang kita tidak perlu khawatir sisa roti tawar akan terbuang percuma.
Simpan roti tawar di freezer
Pertama, roti tawar harus disimpan dalam wadah tertutup atau di dalam plastik pembungkus.
Tutup wadah rapat-rapat atau ikat plastik pembungkus dengan kencang.
Jangan sampai ada celah untuk udara masuk karena nanti roti bisa menyerap bau makanan lain yang disimpan di dalam freezer.
Dengan menyimpan di dalam freezer, roti tawar bisa tahan hingga satu minggu dan roti tetap lembut, meski dimasukkan ke dalam freezer.
Kamu hanya tinggal keluarkan roti tawar, kemudian biarkan pada suhu ruang sekitar 30 menit sebelum dapat mengonsumsinya kembali.
Tesktur roti tawar akan kembali lembut asal kita memasukkannya ke dalam freezer dalam keadaan masih lembut.
Jadi, jangan tunggu roti tawar mengering berhari-hari baru kemudian dimasukkan ke dalam freezer.
Begitu roti tawar kira-kira tidak akan termakan lagi, segera bungkus dan simpan di freezer. [**]