Metroterkini.com - Tak bisa dipungkiri jika gorengan merupakan salah satu jenis makanan favorit semua orang. Namun, sayangnya makanan ini seringkali disalahkan sebagai penyebab berbagai penyakit.
Sebenarnya tak perlu khawatir makan gorengan menyebabkan penyakit, karena tergantung cara mengolah dan bahan-bahannya. Jika diolah dan dikonsumsi dengan benar, gorengan juga bisa jadi makanan yang aman. Kandungan minyak berlebih pada gorengan kerap dituding sebagai biang kerok munculnya kolesterol hingga obesitas.
Hal itu bisa diatasi dengan cara mengolah dengan baik dan mengatur porsi makan gorengan, termasuk dengan menggunakan Sasa Tepung Bumbu Bervitamin. Selain itu, dilansir dari berbagai sumber, ada beberapa cara tetap sehat untuk yang suka makan gorengan. Ini dia caranya!
1. Batasi Porsinya
Hal paling penting untuk menghindari dampak negatif dari gorengan adalah dengan membatasi porsinya. Meskipun tubuh membutuhkan asupan lemak, tetapi gorengan mengandung lemak dan kolesterol yang terlalu tinggi.
2. Jangan Pakai Minyak Bekas
Untuk membuat gorengan yang lebih sehat, pastikan tidak menggunakan bekas atau jelantah. Minyak ini pun dipakai hanya untuk dua kali proses penggorengan. Kamu juga bisa menggunakan minyak yang sehat, seperti olive oil, canola oil, dan sesame oil.
Minyak yang berwarna gelap bahkan hingga hitam menandakan minyak sudah jenuh sehingga berubah menjadi karsinogenik yang menumpuk zat kolesterol jahat. Ketika minyak ini dikonsumsi secara terus menerus maka akan timbul berbagai masalah kesehatan mulai dari kolesterol hingga kanker.
3. Tiriskan Lebih Dulu
Setelah diangkat dari minyak panas, gorengan jangan langsung dilahap. Tapi tiriskan lebih dahulu agar kandungan minyaknya berkurang.
Anda bisa manfaatkan tisu dapur yang mampu menyerap minyak lebih banyak. Dengan cara ini, minyak goreng yang kamu konsumsi jadi lebih sedikit.
4. Membuat Gorengan Sendiri
Membuat gorengan sendiri akan memastikan gorengan yang Anda konsumsi sehat. Karena Anda mengetahui dengan pasti kualitas bahan dan minyak yang digunakan sebagai bahan baku. Hal ini tentu berbeda saat kamu membeli gorengan di kaki lima yang kerap menggunakan minyak yang sudah berulang kali dipakai.
Saat membuat gorengan sendiri di rumah, kamu juga bisa memastikan proses pembuatanya lebih terjamin. Misalnya dalam proses penggorengan, cara menggoreng yang tepat adalah menunggu suhu minyak benar-benar panas sebelum memasukkan adonan.
Dengan demikian, gorengan tidak akan menyerap banyak minyak. Selain itu, dengan membuat gorengan sendiri, kamu bisa berkreasi untuk memasak berbagai jenis gorengan yang disukai.
5. Pakai Sasa Tepung Bumbu Bervitamin
Selain itu, cara menyiasati untuk makan gorengan sehat dan enak ialah dengan menggunakan Sasa Tepung Bumbu Bervitamin. Sasa Tepung Bumbu berinovasi, sehingga makan gorengan menjadi menyehatkan yaitu. Hal ini tak lain karena adanya vitamin dan mineral (fortifikasi) yaitu Zink, Zat Besi, Vitamin B2 & B9, dan Serat Pangan di dalamnya.
Seperti diketahui, fortifikasi vitamin dan mineral juga penting bagi imunitas tubuh terutama di masa pandemi ini.
Sasa Tepung Bumbu Bervitamin merupakan pertama dan satu-satunya di Indonesia tepung bumbu bervitamin. Teknologi Sasa Platinum Care+ menjaga kandungan vitamin dan mineral tidak hilang setelah proses penggorengan. Hal ini membuat gorengan jadi lebih sehat dan bernutrisi. [**]