Metroterkini.com - Bulan ramadhan pada umumnya menu berbuka atau takjil diisi dengan yang manis - manis. Berikut resep cendol pandan durian rumahan ala mama na, disimak ya!
Bahan-bahan
6 lembar daun pandan
600 ml Air
Tepung beras secukupnya
Tepung sagu secupnya
Kapur sirih
Cara membuat
Blender daun pandan saring ambil airnya, lalu masukkan tepung beras dan tepung sagu serta campurkan kapur sirih masak hingga mengental. Sediakan cetakan dan air es, cetak kedalam air es. setelah itu tiriskan.
Cara membuat santan duriannya adalah sediakan gula pasir dan gula aren hingga terasa manis tambahkan selembar daun pandan tambahkan durian sesuai selera anda.
Untuk penyajian masukkan cendol kedalam gelas. Lalu tambahkan es batu, masukkan kuah durian setelah itu tambahkan santan. Lalu Sajikan. [*na]