Metroterkini.com - Pernikahan adalah salah satu momen terbesar dalam hidupmu. Untuk itu, penyelenggaraan resepsinya harus dipersiapkan dengan matang. Nggak hanya dari dekorasi dan pakaiannya aja, tapi juga menu makanan. Entah itu menu utama, kudapan, hingga penutup, selalu ada penggemar setia dari makanan-makanan ini.
Seperti di desa teluk pambang kecamatan bengkalis riau ini, Setiap ada momen pesta pernikahan hidangan kudapan roti kampung tidak pernah ketinggalan yang uniknya lagi proses pembakarannya bukan menggunakan open tapi melainkan masih menggunakan cara tradisional dengan cara membakarnya ditanah menggunakan cetakan yang roti pada umunya dan dibakar menggunakan sabut kelapa sehingga rasanya memang beda dari roti pada umumnya. Meskipun tidak ada selai atau isi di dalam roti ini, Rasa roti kampung ini lebih nikmat dan pembuatannya tidak menggunakan bahan pengawet apapun sehingga roti ini hanya tahan beberapa hari saja.
Roti kampung digunakan untuk hidangan para tamu selain menu makanan utama lainnya, terkadang roti kampung ini pun menjadi oleh-oleh untuk keluarga yang datang dari luar kota. Menarik juga ya untuk diikuti perkembangannya, mau tau ada apa lagi di adat pernikahan di daerah bengkalis riau? Tunggu ulasan kami selanjutnya di wisata budaya metroterkini.com. [na]
