Metroterkini.com - Ada hal unik dalam bulan puasa Ramadhan tiap tahunya yang dilakukan oleh para kader Partai Demokrat yang juga relawan EBY (Edhie Baskoro Yudhoyono) atau Ibas yang berada di Kabupaten Ngawi, Jatim. Sudah bertahun-tahun para relawan EBY tersebut selalu melakukan aktifitas berjualan takjil menjelang waktu buka puasa pada sore hari.
Para relawan Ibas itu antara lain Silvana, Wanda, Monik dan Riski. Mereka menjajakan takjil buatannya sendiri di beberapa lokasi, seperti di depan Lembaga Pemasyarakatan Ngawi dan di seputaran Alun-alun selatan Ngawi.
"Kami sudah rutin tiap tahun selama bulan Ramadhan menyediakan takjil bagi kaum muslim dengan harga yang cukup terjangkau," kata Silvana, Minggu (3/7) petang. Dia mengaku mulai membuka lapak takjil antara pukul15.00-18.00 WIB.
"Lumayan untuk membantu suami, bisa menambah penghasilan bagi keluarga," ucapnya. Bahkan Silvana mengaku bisa mendapatkan keuntungan hingga jutaan rupiah dari jualan takjil tersebut.
Dia memaparkan beberapa takjil yang disediakan di lapaknya, seperti berbagai jenis sayur mayur, berbagai jenis lauk pauk juga berbagai jenis minuman segar dan menyehatkan. "Selain itu kami juga pasti menyediakan nasi Putih, nasi Jagung, nasi merah," imbuhnya.
Selain itu, dia dan teman-temannya menyediakan masakan Jawa, seperti Bothok Tempe, Bothhok Tahu, Bothok Jamur, Bothok Urang, Bothok iwak kali, bothok daun luntas/sembukan. Ada juga menu Garang asem ayam kampung, Garang asem ayam potong, Garangasem Patin, Garangasem ikan Lele maupun garangasem ati.
Lebih lanjut Silvana memaparkan jika tiap hari juga menjual berbagai menu spesial, seperti Gudeg Jogja, aneka Rolate, Galantin. "Pokoknya cukup komplit dan lengkap kami sajikan berbagai masakan dan minuman Tradisional Jawa," jelasnya.
Lantas dia menceritakan jika usaha kecil-kecilan itu dilakukan semenjak ia menjadi Relawan EBY menjelang Pilek tahun 2009 silam. "Sejak kami bergabung menjadi Relawan mas Ibas, kami bersama temen-temen seperjuangan dalam Tim EBY selalu jualan takjil ini," imbuhnya.
Pihaknya juga menceritakan jika di atas lapak sepanjang 7 meter tersebut juga disediakan berbagai aneka masakan olahan ayam, seperti ayam bakar, ayam Goreng, ayam tepung, rolade ayam, Opor ayam hingga bakso ayam. "Da pula jenis seafood, seperti Aneka Pepes, aneka olahan ikan patin, Lele, Bawal, Gurami dan iwak kali," paparnya.
Silvana juga menandaskan bila selama ini dia dinanti juru masak bernama Susi dan juga pensiunan juru masak restoran jawa Yatmi dan Puji. "Kami bersyukur bisa menyediakan berbagai takjil dan makanan bagi kaum muslimin dengan harga terjangkau," pungkasnya. [nur]
