Metroterkini.com - Salak merupakan tanaman buah asli Indonesia. Tidak banyak orang yang tahu, bahwa biji salak memiliki bermacam manfaat untuk kesehatan. Selepas konsumsi daging buahnya, pada umumnya masyarakat akan buang biji salak beserta kulit luarnya demikian saja.
Ternyata, biji salak juga bisa dibuat menjadi kopi salak. Aroma dari kopi biji salak ini sangatlah unik serta dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit. "Kopi salak ini dipercaya bisa menurunkan tensi, darah tinggi, menurunkan kandungan asam urat. Bahkan katanya juga pernah bisa menyembuhkan kanker," ungkap Atmo pedagang Angkringan Jogja, Sabtu, (06/02/16).
Menurut Atmo, untuk di Pekanbaru dia belum menemukan ada orang yang menjual minuman kopi salak. "Saya lihat belum ada yang jual minuman kopi salak Jogja ini," katanya.
Ternyata, biji salak selama hanya dibuang saja dan terbukti banyak manfaatnya. Bisa dijadikan serbuk pengganti kopi saat anda kesulitan mendapatkan kopi. Biji salak selain juga bermanfaat dan bisa dijadikan kopi. Silakan mencoba. [**btp]