Resep Nasi Bakar Ikan Asin dan Cah Tauge

Kamis, 11 Juli 2019 - 14:36:38 WIB
Share Tweet Google +

loading...

Metroterkini.com - Suka dengan ikan asin? Coba menu nasi bakar yang dipadukan dengan gurihnya ikan asin. Berikut resep Nasi Bakar Ikan Asin dan Cah Tauge Ikan Asin dibawah ini!

Bahan:

5 buah cabe merah
5 buah cabe hijau
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Daun kemangi, secukupnya
Ikan asin, secukupnya
Minyak goreng
Garam, secukupnya
Nasi putih, usahakan nasi putih kemarin atau yang telah dimasak pera.
Cara Membuat:

Rajang kasar semua bumbu, sisihkan.
Goreng ikan asin hingga setengah matang, sisihkan.
Tumis semua bumbu dengan minyak goreng sampai setengah matang. Masukkan ikan asin. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Lalu masukan daun kemangi, matikan api.
Masukan nasi ke dalam bumbu. Campurkan. Setelah rata, bungkus dengan daun pisang kemudian dibakar.
Menu Makan Malam: Tumis Taoge Ikan Asin
Tumis Tauge
Ilustrasi Tumis Tauge/copyright shutterstock
Menu tumisan memang selalu disukai, selain praktis cara membuatnya pun mudah. Tumis Taoge Ikan Asin ini sangat cocok untuk menu makan malammu.

Bahan:

1 buah bawang putih, cincang halus
200 gram kecambah/taoge
1 buah cabai merah, potong serong
40 gram ikan asin, goreng hingga garing lalu potong kecil-kecil
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
150 air panas
Cara Membuat:

Siapkan semua bahan.Goreng ikan asin secara terpisah.
Angkat ikan asin yang sudah matang kecokelatan.
Potong ikan asin kecil-kecil, sisihkan.
Tumis bawang putih hingga beraroma harum.
Masukkan potongan ikan asin.
Masukkan taoge dan irisan cabai.Tuang air panas.
Tumis sebentar hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
Selamat memasak! [**fimela]


loading...

TULIS KOMENTAR

BERITA TERKAIT