Tips Ekonomis Mengatasi Kenaikan Harga Tahu Tempe

Ahad, 01 September 2013 - 00:00:12 WIB
Share Tweet Google +

loading...

 

Mahalnya harga Tahu Tempe saat ini, jangan membuat ibu rumah tangga risau, ada cara dan tip dari Kabarriau untuk mengatasi mahalnya harga ini, Misalnya ibu rumahtangga beralih ke aneka sayur sehat yang sederhana seperti sayur daun singkong.

Daun singkong atau daun telo atau juga sebagaian masyarakat Indonesia daerah Sumatra barat, menyebutnya dengan pucuk ubi ini meiliki banyak kandungan mineral, vitamin, asam amino essensial dan protein yang sangat baik untuk tubuh ini dapat menjadi pilihan hidangan enak dan sehat sehari-hari.

Inilah resepnya :

Bahan :

  3 ikat daun singkong
  1½ liter santan dari 1 butir kelapa
  1 ruas lengkuas, memarkan
  2 buah tomat, potong-potong
  1 lembar daun kunyit
  1 batang serai, memarkan

Bumbu Halus :

  50 gram bawang merah
  50 gram cabai rawit
  50 gram ikan teri
  2 cm jahe
  garam secukupnya

CARA MEMBUAT SAYUR DAUN SINGKONG :


Masak santan bersama bumbu halus, tambahkan serai, daun kunyit dan lengkuas hingga mendidih dan berbau harum.
   
Masukkan daun singkong, aduk dan masak hingga lunak. Masukkan potongan tomat, aduk dan masak terus hingga santan cukup mengental, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, resep ini bisa mengatasi keuangan dapur anda terutama mengatasi pengeluaran keuangan yang berlebih, terhadap kenaikan sejumlah bahan pokok di derah kita.


loading...

TULIS KOMENTAR

BERITA TERKAIT